Em 1981, através de Portaria 2002/ECDAT/81 foi autorizado o Curso de Suplência a Nível de 1º Grau nas quatro últimas fases.
Em 1982, através da Portaria 3492/ECDAT/82, criamos os Estudos Adicionais com aprofundamento em Comunicação em Língua Portuguesa, Estudos Sociais, Ciências e Matemática.
- Em 1983, através da Portaria 4150/DAT/83, criamos os Cursos:
- Auxiliar de Contabilidade
- Auxiliar de Escritório
- Auxiliar de Enfermagem
Em 1984, através da Portaria 4905/DAT/84, foi aprovado o Regimento Escolar do Colégio Santa Catarina e os Planos Curriculares dos Cursos de 2º Grau, já aprovados.
Em 1990, através da portaria 886/COCE/90, autorização de funcionamento do Curso de Estudos Adicionais na área de Pré Escolar e Alfabetização.
Em 2000, de acordo com o estabelecido na Del. 254/00 foi feita a reformulação das Matrizes Curriculares dos Cursos Profissionalizantes oferecidos, Regular e Pós Médio.
Habilitação Profissionl de Técnico em Enfermagem na Are de Saúde, aprovado pelo Parecer CEE nº 488/2002.
Habilitação de Técnico em Eletrônica de Técnico em Eletrônica na Área de Indústria, aprovados pelo Parecer CEE 397/2002.
Habilitação do Curso Técnico em Edificações, vinculado à Área de Construção Civil, através do Parecer CEE nº 396/2001.
Habilitação do Curso Técnico em Patologia Clínica, na Área de Saúde, através do Parecer CEE nº 266/2001.
Habilitação dos Cursos Técnico em Administração e Técnico em Contabilidade, na Área de Gestão, através do Parecer nº 284/2002.
Habilitação do Curso Técnico em Telecomunicações, Área de Telecomunicações, através do Parecer CEE 1107/2002.
Habilitação do Curso Técnico em Informática, Área de Informática, através do Parecer CEE nº 252/2001.
Habilitação do Curso Normal em Nível Médio, através do Parecer CEE nº 915/2000.
Habilitação da Modalidade Normal em seqüência ao Ensino Médio, através do Parecer CEE 201/2005
Autorização de Ensino Médio, na Modalidade de Educação para Jovens e Adultos (Publicado no DO de 26/09/2003, anexo a Portaria CDCR nº 5964/97 da seguinte forma:
Fases I a IV conforme disposto em Deliberação CEE 242/99
Fase I a III conforme o disposto na deliberação CEE 259/2000